CONHEÇA 07 PRATOS IMPERDÍVEIS DA COZINHA FRANCESA

Ao visitar Paris, é praticamente obrigatório experimentar os pratos imperdíveis da cozinha francesa. Para ajudar você, selecionamos 07 pratos tradicionais, aqueles que proporcionam um mergulho na tradição culinária do país, preparados com produtos bem franceses.

 

Os franceses são especialistas do foie gras, das carnes de pato defumadas ou conservadas na gordura animal, dos patês e terrines, das receitas a base de batatas, do preparo da carne do cordeiro, dos produtos do mar, das crepes salgados ou doces, dos cogumelos, das carnes cruas ou quase cruas, dos miúdos de boi, do preparo dos legumes, dos embutidos e muito mais.

 

Confira os pratos que separamos:

 

1 – Confit de canard e o magret de canard – são sempre pratos principais. O confit, precisamente a coxa do pato, vem acompanhado por batatas douradas com alho. O magret ou o filé do pato é degustado crocante por fora mais rosa no interior.

 

2 – Pato com laranja, o canard à l’orange – é o pato cortado em pedaços e cozido com caldo de laranja. Às vezes os restaurantes servem um filé de pato com molho de laranja. Outra receita tradicional é pato cozido com azeitonas. Como o pato com laranja é receita caseira, não o encontramos com frequência nos cardápios. Mas o magret com laranja é fácil de encontrar.

 

3 – Parmentier de canard – prato típico das brasseries, é preparado com um pirê de batata e carne de pato conservada na gordura e desfiada. O parmentier pode ser feito também com carne de vaca, sobretudo as bochechas.

 

4 – Batatas gratinadas (gratin dauphinois) – batatas em pirê, aligot (puré enriquecido com um queijo chamado tomme de Laguiole), pommes de terre sautées ou rissolées (batatas cortadas em quadradinhos e douradas com alho). Os franceses são experts no preparo das batatas.

 

5 – Pernil do cordeiro (gigot d’agneau) – degustado cozido por fora e rosa por dentro ou então na versão 7 horas, assado no forno em baixa temperatura. Ele fica desmanchando. Em vários restaurantes você encontrará também a épaule d’agneau. Uma carne mais gorda e mais macia. Ou então o navarin d’agneau, ou seja, cordeiro em pedaços cozido lentamente com legumes. Onde comer em Paris: Restaurante Lazare.

 

6 – Morteau – uma salsicha especial e considerada uma das melhores da França. Ela é servida cozida com lentilhas e este tradicional prato se chama petit salé au lentilles. O ingrediente principal é o morteau, mas no petit salé encontramos também outras carnes salgadas. Muitas brasseries e bistrôs oferecem este prato.

 

7 – Ratatouille – A receita de ratatouille, uma especialidade francesa, se assemelha a um guisado de legumes. Especialidade das regiões de Provença e do antigo condado de Nice, a origem deste prato rústico data do século XVIII. A abreviação “rata” que dá origem à palavra “ratatouille” era uma gíria militar para a refeição dos soldados, que era uma mistura de feijões, batatas e variados legumes. Depois do filme, esse prato ficou famoso.  Os franceses são especialistas na preparação dos legumes.

 

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SAIBA QUAIS SÃO OS 10 MELHORES PARQUES DO BRASIL PARA LEVAR AS CRIANÇAS

Viajar com criança pede uma atenção a mais nas atrações. Não dá para escolher qualquer destino e não observar se ele possui atrativos suficientes para que os pequenos também tenham férias ou feriados incríveis. Do contrário, eles passarão dias emburrados dentro do quarto do hotel e por motivos justos.

 

Praia, zoológico, aquários, museus interativos, entre outros pontos turísticos, com certeza encantarão seus filhos. Além destes, também há os parques de todas as espécies: naturais, aquáticos, temáticos, de inverno… Estes passeios sempre deixam o dia bem mais divertido e até mesmo você volta a ser criança.

 

Para ajudar no seu planejamento de viagem, listamos os 10 melhores parques para ir com os pequenos turistas nas suas férias. O melhor de tudo é que eles estão bem pertinho de você, aqui mesmo no Brasil. Confira!

 

1 – Acqua Lokos – Rio Grande do Sul

O Acqua Lokos fica na cidade de Capão da Canoa, no Rio Grande do Sul, dentro de uma imensa fazenda. Você encontra atrações para passar o dia inteiro. São piscinas, toboáguas, escorregadores e muito mais. Ao todo, o Acqua Lokos conta com 43 brinquedos atrativos para a criançada e também para os adultos. Para quem desejar dar uma pausa nos mergulhos, pode ainda aproveitar os passeios oferecidos na fazenda, como charrete e cavalo ou também praticar arvorismo.

 

2 – Araucária Park – Paraná

Um pouco mais para cima do mapa você vai encontrar o Araucária Park, na cidade de Araucária, no Paraná. Ele fica pertinho de Curitiba, uma viagem com no máximo 30 minutos. No total, são 43 mil metros quadrados ocupados por nove piscinas, também com hidromassagem, um playground aquático muito bem estruturado e muito mais.

 

3 – Beack Park – Ceará

O maior complexo aquático da América Latina fica no Brasil, lá no lindo estado do Ceará. Com 180 mil metros quadrados de extensão, o Beach Park ocupa uma parte da cidade de Aquiraz, apenas a 15 minutos de Fortaleza. Aqui também está o maior toboágua do Brasil, com uma queda de 41 metros de altura.

Você tem coragem de descer no brinquedo? A altura equivale a um prédio de 14 andares! Além disso, ainda há piscinas e outros brinquedos temáticos por toda a estrutura.

 

4 – Di Roma – Goiás

Em Caldas Novas, o Di Roma é um complexo que tem parque aquático, hotéis, centro de convenções, parque temático e muito mais. Você pode passar todas as suas férias lá e terá atrações para todos os dias. São 12 piscinas no total, incluindo naturais, termais, de hidromassagem e algumas temáticas. Também há toboáguas com quedas gigantescas para adultos e crianças. O Di Roma é destaque não apenas no estado, mas em todo o país. Você se diverte bastante independente da sua faixa de idade.

 

5 – Hot Park – Goiás

Esse também fica em Goiás, mas um pouco mais distante de Caldas Novas. São apenas 27 quilômetros além do centro dessa cidade e você pode se hospedar no município e curtir o Di Roma e o Hot Park na mesma viagem! Com 55 mil metros quadrados, o parque aquático traz piscinas de todos os tamanhos e profundidade. A atração principal fica por conta do Xpirado, um toboágua com 32 metros de altura, que proporciona uma descida de 146 metros de comprimento.

 

6 – Parque Beto Carrero World – Santa Catarina

Beto Carrero foi o maior nome da atividade circense no Brasil. Em 1991 ele criou esse complexo que só cresce a cada ano. À princípio funcionava como um circo de tenda fixa, fugindo a regra das atrações itinerantes. Posteriormente, brinquedos foram construídos e novas atrações criadas. Hoje, o Beto Carrero World é o maior parque temático da América Latina, sendo considerado a ‘Disney brasileira’. Durante todo o ano, turistas de todas as partes do mundo visitam as instalações em busca de aventura e muita diversão.

As crianças amam e se divertem de acordo com a idade. Tem opções para bem baixinhos, que precisam de acompanhantes, e os grandinhos mais radicais. Além disso, há um zoológico, shows, apresentações artísticas, praça de alimentação e muitas outras atrações que irão agradar a família inteira.

 

7 – Hopi Hari – São Paulo

A cidade de Vinhedo, em São Paulo, foi escolhida para servir de cenário para o Hopi Hari, um dos parques de diversão mais conhecidos do Brasil. A marca já é conhecida de todos e a circulação de turistas por aqui é bastante intensa. Você vai se aventurar pela quarta maior montanha russa do mundo, com quedas e giros incríveis! Além dos brinquedos mais clássicos, você também encontra aqueles temáticos e exclusivos do parque. Há também um cinema em 4D instalado no complexo e um evento chamado Noite do Terror, que acontece periodicamente no parque e traz muita diversão também para os adultos.

 

8 – Mirabilândia – Pernambuco

O segundo parque nordestino da nossa lista fica em Olinda, Pernambuco. É um espaço grande, sendo o terceiro maior parque de diversões do Brasil, mas ainda pouco explorado por turistas. Este fato também favorece quem vai e quer aproveitar as férias com maior tranquilidade, pois não há tumulo de pessoas circulando e nem grandes filas nos brinquedos. O Thunder é o brinquedo de maior sucesso do Mirabilândia. Um balanço com 25 metros de altura eleva a sua adrenalina à mil.

 

9 – Wet’n Wild – São Paulo

O segundo parque paulista da nossa lista é o que tem o nome mais forte no país e um dos mais fortes no mundo. Instalado em Itupeva, o Wet’n Wild mistura diversão de brinquedos com parque ecológico. Você vai encontrar os brinquedos normais como toboáguas, piscinas enormes, lago para pedalinho, duchas e muito mais. Além disso, também poderá aproveitar e praticar arvorismo e descer em uma tirolesa.

 

10 – Parque Unipraias – Santa Catarina

Localizado em Balneário Camboriú, você tem uma estrutura completa no Parque Unipraias, abrangendo praia, piscinas, natureza e até mesmo brinquedos mais tradicionais, como uma montanha russa incrível. Para chegar nas atrações é necessário pegar o bondinho. A primeira estação é a de Laranjeiras, com ótima estrutura turística, incluindo restaurantes e barracas de praias. A segunda estação é a Mata Atlântica, no alto do Morro da Aguada, onde está o Parque Ambiental e os dois brinquedos mais famosos do parque: o Youhooo! (um trenó de alta velocidade) e o ZipRider (um tipo de tirolesa que desce pelo meio da mata até o final do morro, na estação Laranjeiras).

 

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08 VIAGENS PERFEITAS PARA QUEM TEM APENAS 07 DIAS DE FÉRIAS

Com o dia-a-dia corrido, a gente sabe que não é sempre que dá para tirar muito tempo de férias do trabalho. Por isso, separamos 8 opções de viagens perfeitas para quem tiver apenas 7 dias de descanso.

Com tantas opções de países para visitar, pode ser complicado encontrar um lugar que consiga te revitalizar, atualizar e resetar o estresse da rotina em apenas uma semana de férias. Tem lugares que não valem a pena a visita com pouco tempo para conhecê-los: seja pela distância, por ter muitas atrações e cidades ou simplesmente porque não valem os altos gastos para um tempo apertado de viagem. A boa notícia é que existem países e cidades que são ainda melhores de se conhecer em poucos dias. Dá para aproveitar muito, conhecer bem os principais pontos e ainda voltar feliz da vida das férias curtas.

Pensando nesse tempo reduzido, separamos 8 opções de viagens perfeitas para quem tem apenas uma semana de férias. Confira as locais:

1 – Torres Del Paine – Patagonia
Chegar em Torres Del Paine exige um dia inteiro de viagem na ida e na volta, porém, é possível explorar todo o parque, as geleiras, lagos, trilhas e desertos em 7 dias de viagem.

2 – Malta – Itália
Se a praia é o seu local ideal para relaxar, considere Malta para sua fuga de uma semana.

3 – Paris
Dá para ficar uma semana ou um ano por lá e ainda assim aproveitar ao máximo o que a cidade oferece.

4 – Islândia
A rodovia ‘Iceland’s Ring Road’ faz com que uma semana seja o tempo perfeito para uma viagem nesse país surreal. A rodovia dá a volta em torno da costa do país, o que significa que você pode conhecer as praias de areia negra, as montanhas e os parques nacionais em 7 dias de viagem.

5 – Berlim
Você pode passar facilmente uma semana inteira conhecendo a capital da Alemanha, mas também curtir as muitas oportunidades de viagem de um dia pelo país: como a região da praia de Wannsee, Spreewald (uma cidade com uma série de canais) e a histórica Dresden.

6 – Colômbia
Conhecer nossos países vizinhos são ótimas opções para viagens de uma semana. Além da distância curta, a Colômbia tem praias incríveis para serem exploradas em férias curtas: como San Andres e Providencia.

8 – Uruguai
Fazer uma viagem entre Colônia, Montevideo e Punta Del Este é uma boa roadtrip para fazer em uma semana. O Uruguai é um país pequeno e as distâncias são muito curtas entre uma cidade e outra. É possível conhecer bem o país em apenas 7 dias de viagem.

9 – Costa Rica
Viver o estilo ‘Pura Vida’, imerso na natureza, vale muito a pena. Em uma semana é possível conhecer os principais parques e praias da Costa Rica.

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06 LUGARES DIVERTIDOS PARA VIAJAR COM AS CRIANÇAS

Selecionamos seis lugares ideais para viajar com crianças, do tipo parada obrigatória durante as férias escolares. Confira:

1 – Caldas Novas e Rio Quente – Goiás
Este é um dos destinos que mais atraem famílias brasileiras. As crianças se divertem nos hotéis e clubes que se destacam pelas piscinas termais, tobogãs e corredeiras divertidas, enquanto os pais podem relaxar em lagoas, praias artificiais e hidromassagens no Hot Park e outros. Passeios a cavalo e trilhas também fazem parte dos atrativos.

2 – Orlando, Flórida – EUA
Um dos destinos mais atraentes para crianças e adultos de todas as idades certamente é Orlando. Com os parques da Universal e da Disney, fica fácil para mergulhar no mundo lúdico e divertido dos pequeninos, que encontram uma infinidade de coisas para se fazer entre espetáculos, brinquedos, passeios e toda a magia que a turma do Mickey poderia oferecer. Além disso, os resorts dão conta de hospedar toda a família e ainda entreter a molecada.

3 – Bariloche – Argentina
Bariloche é um lugar muito bonito, onde a natureza se faz presente e oferece paisagens deslumbrantes. É mais procurada durante o inverno por conta das lotadas estações de esqui, onde a família toda se diverte. Brincadeiras no gelo, trilhas na neve e passeios de trenó são algumas das experiências que vão além de esquiar.

4 – Fortaleza – Ceará
A capital cearense oferece muito entretenimento para as famílias, incluindo praias que têm ótima infraestrutura para receber pessoas de todas as idades. Dentre as mais conhecidas, a movimentada Praia do Futuro conta com parquinhos, piscinas, fraldário e banheiros, despreocupando os pais. O Beach Park é um dos melhores parques aquáticos da América Latina, cheio de atrações que agradam crianças e marmanjos.

5 – Serra Gaúcha
Nem só de praia vivem os brasileiros, então por que não levar os filhos para desbravarem a Serra Gaúcha? Há muitos atrativos a serem conhecidos, como o parque de neve indoor Snowland e o Mini Mundo, em Gramado; os passeios de maria-fumaça em Garibaldi e Carlos Barbosa; além do Parque do Caracol.

6 – Bonito – Mato Grosso do Sul
Praticar o ecoturismo com as crianças é bem divertido e educativo. Bonito é palco de diversas atrações que distraem os pequenos e os colocam em contato com a natureza em toda a sua plenitude. É possível fazer flutuação nos rios de águas cristalinas, um aquário natural onde eles avistam os peixinhos, além de fazer trilhas pela mata, tomar banhos de rio e cachoeira, conhecer as grutas, fazer passeios a cavalo, avistar animais – incluindo a revoada das araras vermelhas – e até praticar raftings por corredeiras mais moderadas na companhia dos pais

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